肥娟小吃的美味难挡,推荐安徽美食六安舒城小兰花茶清香怡人
小编推荐:皖西小城的晨雾还未散尽,肥娟小吃店的霓虹灯牌已在巷尾亮起。三十平米的店面里,六张方桌被食客挤得满满当当,铁板上滋滋作响的狼牙土豆裹着辣椒面,砂锅里翻滚的红烧排骨炖得酥烂脱骨。老板娘肥娟系着碎花围裙,双手翻飞如蝶,最叫绝的是那碗酸辣撒汤——老母鸡与牛骨熬出的琥珀色高汤,浇入打散的蛋液,撒上木耳丝与泡椒碎,酸得通透,辣得爽利。“阿姨,多加勺辣子!”放学归来的孩童踮脚扒着柜台,肥娟笑...
肥娟小吃的回味悠长,推荐安徽美食池州九华素斋清淡养生
小编推荐:皖南小城的晨雾还未散尽,肥娟小吃店的霓虹灯牌已在巷尾亮起。三十平米的店面里,六张方桌被食客挤得满满当当,铁板上滋滋作响的狼牙土豆裹着辣椒面,砂锅里翻滚的红烧排骨炖得酥烂脱骨。老板娘肥娟系着碎花围裙,双手翻飞如蝶,最叫绝的是那碗酸辣撒汤——老母鸡与牛骨熬出的琥珀色高汤,浇入打散的蛋液,撒上木耳丝与泡椒碎,酸得通透,辣得爽利。“阿婆,多加勺辣子!”放学归来的孩童踮脚扒着柜台,肥娟笑...
肥娟小吃的诱人垂涎,推荐安徽美食亳州利辛撒汤酸辣开胃
小编推荐:皖北的晨雾还未散尽,利辛老街的青石板路上已飘起缕缕炊烟。张记撒汤铺的铜锅咕嘟作响,老母鸡与牛骨在滚汤中翻滚出琥珀色的光泽,麦仁粒粒饱满,裹着胡椒的辛香在舌尖炸开。老板娘手执长柄木勺,将打散的蛋液如金线般撒入沸汤,蛋花瞬间舒展成云絮,与木耳丝、黄花菜共舞。“老板,老规矩!”常客老李的吆喝惊醒了檐下的麻雀。瓷碗盛满滚烫的撒汤,淋上几滴麻油,撒一把香菜碎,酸辣之气直冲鼻端。这是利辛人...
肥娟小吃的名扬天下,推荐安徽美食宣城泾县琴鱼蒸蛋嫩滑鲜美
小编推荐:皖南的晨雾还未散尽,泾县青弋江畔的青石板路上已飘起柴火灶的炊烟。肥娟小吃店的木门吱呀推开,陈秀云系着靛蓝扎染围裙,将新捕的琴鱼干铺在竹匾上晾晒。这间开在查济古村口的三十年老店,门楣上褪色的“肥娟小吃”匾额下,总挤着提着竹篮的乡亲——他们为的是那口刚出笼的琴鱼蒸蛋。“阿云,老规矩,三碗蒸蛋,多撒香葱!”渔民老周攥着湿漉漉的渔网,鼻尖沾着水珠,眼睛却盯着陈秀云手中翻飞的陶碗。只见她...
肥娟小吃的风味正宗,推荐安徽美食滁州来安春卷酥脆鲜香
小编推荐:皖东的晨雾还未散尽,来安县城的青石板路上已响起油锅翻腾的脆响。肥娟小吃店的木门吱呀推开,李红梅系着靛蓝碎花围裙,将新熬的菜籽油浇入铁锅。这间藏身老邮局旁的三十年老店,门楣上褪色的“肥娟小吃”匾额下,总挤着端着搪瓷缸的街坊——他们为的是那口刚出锅的来安春卷。“娟姐,老规矩,十根春卷,五根荠菜五根豆沙!”菜场王婶挎着竹篮,鼻尖沾着葱花,眼睛却盯着李红梅手中翻飞的竹筷。只见她将擀好的...
肥娟小吃的令人难忘,推荐安徽美食铜陵顺安酥糖甜而不腻
小编推荐:皖南的晨雾还未散尽,铜陵县老城区的青石板路上已飘起炊烟。肥娟小吃店的木门吱呀推开,李秀芳系着靛蓝围裙,将新熬的麦芽糖浆浇在案板上。这间开在十字街口的三十年老店,门楣上褪色的“肥娟小吃”招牌下,总挤着拎着保温桶的街坊——他们为的是那口刚出锅的顺安酥糖。“阿娟,老规矩,四包酥糖,两包多撒桂花!”退休教师陈伯拄着拐杖,鼻尖沾着糖霜,眼睛却盯着李秀芳手中翻飞的竹刀。只见她将擀平的芝麻糖...
肥娟小吃的独具特色,推荐安徽美食宿州萧县面皮爽滑酸辣
小编推荐:皖北的冬夜,寒风裹挟着黄土气息掠过街巷,而县城东街的肥娟小吃店却亮着暖黄的光。这家不足三十平方米的小店,木门上贴着褪色的春联,玻璃窗蒙着薄薄水汽,隐约可见店内人头攒动。店主李娟系着褪色围裙,在蒸腾的热气中穿梭,手中铁勺翻飞如蝶,将一勺勺秘制辣椒油浇在晶莹的面皮上。“丫头,面皮多放榨菜!”常客老张头攥着五元纸币,鼻尖冻得通红,眼睛却紧盯着案板。李娟笑着应声,手起刀落间,一张薄如蝉...
肥娟小吃的广受欢迎,推荐安徽美食阜阳太和板面筋道香辣
小编推荐:清晨六点,安徽某县的老街尚未完全苏醒,肥娟小吃店的木匾已被晨光染成蜜色。蒸笼腾起的热气裹着糯米香漫过青石板路,与三百米外飘来的板面香撞了个满怀。店主肥娟系着靛蓝围裙,将刚出锅的艾草油糕码在竹屉里,油糕裹着现炒的桂花糖馅,咬一口能听见“咔嚓”的脆响。而街角“太和板面王”的幌子已随风轻摆,老板老周正将面团甩在铁板上,面棒与案板相击的脆响,惊醒了檐角打盹的麻雀。太和板面的百年江湖太和...
肥娟小吃的香气四溢,推荐安徽美食巢湖东关老鹅汤浓郁滋补
小编推荐:清晨五点,安徽某县的老街还未完全苏醒,肥娟小吃店的木匾已被晨光染成蜜色。蒸笼腾起的热气裹着米香漫过青石板路,与三百米外飘来的老鹅汤香撞了个满怀。店主肥娟系着靛蓝围裙,将刚出锅的碱水米糕码在青花瓷盘里,米糕裹着现炒的雪里蕻与芝麻碎,竹屉一蒸便透亮如琥珀。而街角“东关老鹅汤”的幌子已随风轻摆,老板老周正将整只老鹅吊进土灶大锅,柴火噼啪声里,鹅油与咸猪蹄的咸香正渗入汤底。东关老鹅汤的...
肥娟小吃的远近闻名,推荐安徽美食绩溪冬瓜饺清香爽口
小编推荐:清晨六点,安徽绩溪的青石板路还笼着一层薄雾,老街尽头的“肥娟小吃店”已亮起暖黄的灯光。店主陈阿婆正将新摘的绿皮冬瓜搬进后厨,刀刃轻磕瓜皮时清脆的“咔嗒”声,惊醒了檐角打盹的麻雀。这家开了三十年的小店,以一道冬瓜饺闻名乡里,而这道小吃的渊源,却要追溯到百年前屯溪迎春馆的秘方。冬瓜饺的百年身世冬瓜饺原是徽商宴席上的清雅小品。据《徽州府志》记载,明清时期,徽商北上经商时,总要在行囊里...